কারিগর পণ্য

কারখানার তৈরি/খামারের এই দিনে প্রায় সবকিছুই, ছোট প্রযোজক এবং প্রায়শই পরিবার-পরিচালিত সংস্থাগুলির দ্বারা শৈল্পিকভাবে এবং প্রেমের সাথে হাতে তৈরি পণ্যগুলি পাওয়া কতই না দুর্দান্ত। এই সপ্তাহে আমরা আমার কিছু প্রিয় কারিগর পণ্য হাইলাইট করেছি, আমার পরম প্রিয় হচ্ছে হেলফায়ার পেপার জেলি যা আমার কাজিন হিলারি তৈরি করে (আমি এটির প্রতি আচ্ছন্ন এবং সবকিছুতে এটি ছড়িয়ে দিই)। আমার ব্যক্তিগত পছন্দের পাশাপাশি, আমরা এই বিষয়ে একজন সত্যিকারের বিশেষজ্ঞ, দ্য আর্ট অফ ইটিং-এর সম্পাদক এডওয়ার্ড বেহরের কাছ থেকে একটি তালিকাও অন্তর্ভুক্ত করেছি, যা ঘটনাক্রমে খাবারের প্রবণতার জন্য একটি দুর্দান্ত প্রকাশনা।

প্রেম, জিপি


গুপের প্রিয়


জেনকিন্স জেলি

আমার কাজিন, অভিনেত্রী হিলারি ড্যানার, গত তিন বছর ধরে লস অ্যাঞ্জেলেসে তার প্যারাডিসিক্যাল ব্যাক গার্ডেন থেকে জ্যাম এবং জেলি তৈরি করছেন। একবার সে তার অবসর সময়ে সেগুলি তৈরি করা শুরু করে, এবং বন্ধুবান্ধব এবং আত্মীয়দের কাছ থেকে A+ পেয়ে, সে স্থানীয় খাবারের শোতে বিক্রি শুরু করে যেখানে সে খুব কমই স্টক রাখতে পারে কারণ চাহিদা খুব বেশি ছিল। একজন বন্ধুর পরামর্শে, তিনি তার বাড়ির উঠোনের গরম মরিচ থেকে তার সবচেয়ে বিখ্যাত এবং অবিশ্বাস্যভাবে মশলাদার হেলফায়ার পেপার জেলি তৈরি করেছিলেন। জেনকিন্স জেলি কোন থামানো হয়নি এবং তারপর থেকে এটি বাদাম হয়েছে। জেনকিন্স জেলিস তখন থেকে প্রসারিত হয়েছে পিছনের গজ থেকে প্রধানত জৈব উৎপাদকদের পণ্য ব্যবহার করার জন্য। আপনি হিলারির অন্য প্রকল্প, তার স্টোর, স্টুডিও রুট 66-এ জেনকিন্স জেলিস খুঁজে পেতে পারেন


বেকম্যান 1802

ডাঃ ব্রেন্ট রিজ এবং জোশ কিলমার-পারসেল 2006 সালে নিউইয়র্কের উপরের একটি খামারে একটি পুরানো প্রাসাদ কিনেছিলেন। বিজ্ঞাপনে এবং মার্থা স্টুয়ার্টে উচ্চ ক্ষমতাসম্পন্ন চাকরি সহ সম্পূর্ণ শহরের লোকেরা, যখন তারা প্রেমে পড়েছিল তখন তাদের জীবনে মোড় নেয়। তাদের গ্রামীণ সম্পত্তি। ইচ্ছানুযায়ী, তারা একটি ছাগলের খামার শুরু করে, এরপরেই মার্থা স্টুয়ার্টের কাছে তাদের ছাগলের বাচ্চা উপস্থাপন করে (একটি বিশ্বাসঘাতক রোড ট্রিপের পর যার বাচ্চা ছাগলের পেট খারাপ ছিল) এবং এখন মাত্র চার বছর পরে, লাক্স ছাগলের একটি লাইনের গর্বিত নির্মাতা। দুধ থেকে প্রাপ্ত শিল্পজাত পণ্য। তাদের BLAAK পনির হল একটি ইতালীয়-শৈলীর আধা-হার্ড পনির যার একটি অপেক্ষমাণ তালিকা(!) এবং তারা মূলত তাদের ক্রিমি ছাগলের দুধের সাবান এবং পথে একটি নতুন ছাগলের দুধের স্নানের সাথে স্নানে প্রবেশ করেছিল। ডক্টর ব্রেন্ট এবং জোশ, বা দ্য বেকম্যান বয়েজ, নিঃসন্দেহে কারিগর প্রযোজকদের জন্য সাফল্যের মডেল আপনি তাদের প্ল্যানেট গ্রীন টিভি শোতে তাদের ধরতে পারেন, দ্য ফেবুলাস বেকম্যান বয়েজ এবং জোশের হাস্যকর এবং কমনীয় বইটিতে Beekman 1802 প্রতিষ্ঠার আনন্দ এবং (অনেক) পরীক্ষা সম্পর্কে পড়ুন, বুকোলিক প্লেগ .


জেন ইনক.

লস অ্যাঞ্জেলেসে একটি সাম্প্রতিক হোটেলে থাকার সময়, আমি কয়েকটি জেন ​​ইনকর্পোরেটেড পণ্যের প্রেমে পড়েছিলাম যেগুলি শাটারস অন দ্য বিচ-এর সুবিধার অংশ ছিল৷ আমি পেশী ব্যথা স্নান ঘনক্ষেত্র ব্যবহার করে একটি স্নান গ্রহণ এবং এটি বেশ অসাধারণ ছিল. তার পণ্যের সম্পূর্ণ লাইন - গোসলের জন্য সুগন্ধযুক্ত সোক, বোমা, সেল্টজার এবং মিস্ট থেকে শুরু করে স্নান এবং ঝরনার জন্য চোখের মাস্ক এবং সুগন্ধযুক্ত ঘুমের সাহায্যকারী বালিশ, জেন নিজেই গত 15 বছরে তৈরি করেছেন, ভেষজ ওষুধ সম্পর্কে তার জ্ঞান ব্যবহার করে তাকে তৈরি করেছেন ঐশ্বরিক এবং প্রায়ই নিরাময় পণ্য.


স্কুল হাউস রান্নাঘর

একটি সত্যিকারের পরিবার-পরিচালিত ব্যবসা, স্কুলহাউস কিচেন বিভিন্ন ধরনের চাটনি, সরিষা, ড্রেসিং, মেরিনেড এবং ছড়ানো যোগ্য ফল বিক্রি করে। প্যাটসি স্মিথ তাদের রেসিপি তৈরি এবং নিখুঁত করেছেন, যা বন্ধু এবং পারিবারিক গোপনীয়তা। তিনি সেরা উপাদান নির্বাচন করেন এবং ফলাফল সুস্বাদু হয়। স্কুলহাউস বাড়তে থাকায় বিতরণ প্রসারিত হতে থাকে। আপনি উত্তর-পূর্বের হোল ফুডস স্টোরগুলিতে প্রিটজেলের সাথে পরিবেশিত তাদের বিখ্যাত সুইট স্মুথ হট সরিষা খুঁজে পেতে পারেন। স্কুলহাউস কিচেন সম্পর্কে সর্বোত্তম জিনিসটি হতে পারে তাদের পরোপকারের প্রতি উত্সর্গ। প্রতি কয়েক মাসে, তারা একটি ভিন্ন দাতব্য সংস্থার সাথে অংশীদারি করে যারা বিক্রয়ের মাধ্যমে তহবিল সংগ্রহ করতে সহায়তা করে।


থিও চকোলেট

গ্রীষ্মে, আমরা থিও চকলেটের বিগ ড্যাডি মার্শম্যালো এবং ক্যারামেল কনফেকশন এবং তাদের ব্রেড এবং চকলেট বারে আবদ্ধ হয়েছিলাম এবং চকলেটে মিশ্রিত বাটারি ব্রেডক্রাম্বস। একটি চার বছরের পুরানো কোম্পানি, তারা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রথম জৈব চকলেট প্রস্তুতকারক, তারা সরাসরি কাজ করে এমন চাষি এবং সমবায়ের কাছ থেকে শুধুমাত্র জৈব, ন্যায্য-বাণিজ্যের কোকাও সংগ্রহ করে। থিওতে নৈতিক অনুশীলন হল সুবর্ণ নিয়ম। স্থায়িত্বে তাদের কাজ অনেক স্বীকৃতি পাচ্ছে। চেক আউট প্রতিষ্ঠাতা, জো হুইনি এবং ডেবরা মিউজিক, TED সম্মেলনে বক্তব্য রাখছেন। তারা একটি কোম্পানি হিসাবে দুর্দান্ত কাজ করে এবং এটি অবশ্যই ক্ষতি করে না যে তাদের চকলেটটি যাচাইযোগ্য এবং অত্যন্ত সুস্বাদু।


নট অলিভ অয়েল

ইতালির মার্চেতে একটি পরিবার-পরিচালিত সমবায়, নুডো বেশিরভাগ জৈব উৎপাদকদের কাছ থেকে একই দিনের তাজা কোল্ড-প্রেসড জলপাই তেল সরবরাহ করে। আপনি তাদের অলিভ অয়েল অনলাইনে কিনতে পারেন, এটির নিজস্ব মজাদার বৈচিত্র সহ একটি দুর্দান্ত পণ্য – তারা লেবু, মরিচ এবং ম্যান্ডারিন এবং বেসিল দিয়ে অলিভ অয়েল তৈরি করেছে – অথবা আপনি বেছে নিতে পারেন এবং আপনার নিজস্ব জলপাই গাছ গ্রহণ করতে পারেন। ধারণাটি হল যে আপনি তাদের ওয়েবসাইটে আপনার পছন্দের গাছটি গ্রহণ করেন, যেখানে আপনি প্রচুর বৈচিত্র্য এবং চাষীদের থেকে বেছে নিতে পারেন এবং আপনার জন্য সঠিক জলপাই তেলের গ্যারান্টি দিতে পারেন, হাতে কাটা ইতালীয় জলপাই থেকে, একটি ছোট কারিগর সংরক্ষণ করতে সহায়তা করে। কৃষকের ব্যবসা।


আমার বন্ধু আমাকে ঈর্ষান্বিত

জ্যাক কফি

138 পশ্চিম 10 তম সেন্ট নিউ ইয়র্ক, NY | 212-929-0821
222 ফ্রন্ট সেন্ট. নিউ ইয়র্ক, এনওয়াই | 212-227-7631
154 মন্টাউক হাইওয়ে আমাগানসেট, এনওয়াই | 631-267-5555


এখনও পর্যন্ত সেরা কিছু এসপ্রেসো আমরা চেষ্টা করেছি এবং নিশ্চিতভাবে সবচেয়ে দুর্দান্ত কফি শপে পরিবেশন করেছি, হ্যাম্পটনে এই বছর জ্যাক-এর জায়গা ছিল তার নতুন অবস্থানে। জ্যাক মাজোলা, নিউ ইয়র্ক এবং আমাগানসেটে তার নামের কফি শপের মালিক এবং ডিজাইনার, কফি তৈরির তার নিজস্ব উপায় উদ্ভাবন করেছেন, প্রথম প্রক্রিয়াটি তৈরি করেছেন যা মাটির মটরশুটি তৈরি করার সময় নাড়া দেয়—ভয়েলা, জ্যাকের নাড়াচাড়া করা কফি। জ্যাক তার প্রযোজকদের চেনেন, শুধুমাত্র জৈব উৎপাদকদের কাছ থেকে মটরশুটি উৎস করেন, আরামদায়ক দোকানের কেবিন-ইন-দ্য-উডস-মিট-লাইটহাউস ইন্টেরিয়র ডিজাইন করে এবং তৈরি করেন এবং তার লোকেলে কফি এবং পেস্ট্রি পরিবেশন করেন।


অ্যাম্বার ওয়েভস ফার্ম

আমরা এই বছর আমাগানসেটের অ্যাম্বার ওয়েভস ফার্মে স্থানীয় চাষাবাদ সম্পর্কে অনেক কিছু শিখেছি। কৃষক, কেটি এবং আমান্ডা, 2009 সালে জৈব খামার প্রতিষ্ঠা করেছিলেন এবং এক বছর পরে, বেশ একটি অপারেশন চলছে। তাদের ফসলের মধ্যে রয়েছে তাদের গম, যেটি তারা সংগ্রহ করে গমের বেরি আকারে বা মন্টাউক ফার্মার্স মার্কেটে তাদের গ্রাহকদের জন্য ঘটনাস্থলেই বিক্রি করে। এটি একটি চোখ খোলা ছিল, অন্তত বলতে, তার আসল আকারে গমকে ময়দায় পরিণত করা দেখতে। তারা এটিকে আরও এক ধাপ এগিয়ে নিয়ে গেছে, স্থানীয় বেকারের সাথে অংশীদারি করে, তাদের নিজস্ব রুটি তৈরি করতে। ইস্ট এন্ডে গম পুনঃপ্রবর্তন করার পরে, তারা আক্ষরিকভাবে সেখানে স্থানীয় রুটির অর্থ নতুন করে উদ্ভাবন করেছে। তারা একটি কমিউনিটি গ্রেইন মিল প্রতিষ্ঠা করার জন্য এবং স্থানীয় বাচ্চাদের খাদ্য সম্পর্কে শিকড় থেকে শিখতে সাহায্য করার জন্য একটি ফার্ম টু ফর্ক পাঠ্যক্রম তৈরি করার জন্য তহবিল সংগ্রহ করতে শুরু করেছে। এটি পরীক্ষা করার মতো একটি প্রকল্প…

মুখে ব্যবহার করার জন্য সেরা তেল

স্বাদ #5 উমামি পেস্ট

যারা এই শব্দটির সাথে অপরিচিত তাদের জন্য, মিষ্টি, টক, নোনতা এবং তিক্তের পর পঞ্চম স্বাদের জন্য উমামি জাপানি। পশ্চিমা শব্দভান্ডারে এর জন্য কোনও শব্দ নেই এবং সম্প্রতি এটি বৈজ্ঞানিকভাবে স্বতন্ত্র স্বাদ হিসাবে গৃহীত হয়েছে। শেফ লরা সান্তিনি তার স্বাদ #5 উমামি পেস্ট দিয়ে এই বিমূর্ত ধারণাটিকে বাস্তবে পরিণত করেছেন যা সস এবং গ্রেভি এবং স্যুপে সুস্বাদুতার অতিরিক্ত ইঙ্গিত যোগ করার জন্য। আমি বাড়িতে এটি চেষ্টা করেছি, ঠিক অন্য দিন আমি একটি পাস্তা ডিশে তৈরি করেছি এবং এমনকি একটি স্মিজ সত্যিই সহজতম সসগুলিতে সেই 'কিছু' যোগ করতে পারে। অনলাইন এবং মধ্যে উপলব্ধ ওয়েটরোজ এবং সেলফ্রিজ UK মধ্যে দোকান. অক্টোবরে আপনি এটি ডিন এবং ডেলুকা স্টোরে এবং অনলাইনে খুঁজে পেতে সক্ষম হবেন amazon.com মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে.


দ্য আর্ট অফ ইটিং-এর সম্পাদক এডওয়ার্ড বেহর আমাদেরকে তাঁর সর্বকালের প্রিয় শিল্পজাতীয় খাবারের তালিকা দিয়েছেন, সাতটি কারিগরের সাতটি পণ্য

মিহি ফ্রেঞ্চ জ্যাম এবং জেলি

ক্রিস্টিন ফারবার
18 rue des Trois Epis, Niedermorschwihr, France | +03.89.27.05.69


ক্রিস্টিন ফারবার, যে দোকানে কাজ করে যেটি সে তার বাবা-মায়ের কাছ থেকে উত্তরাধিকারসূত্রে পেয়েছিলেন আলসেসের নিডারমোর্শভিহরের ছোট ওয়াইন উৎপাদনকারী গ্রামে, উচ্চ স্তরে বিভিন্ন মিষ্টি পণ্য তৈরি করে৷ তার ফল সংরক্ষণের জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত, যেগুলি আমি কখনও স্বাদ পেয়েছি। তাদের পাকা গন্ধ, মাধুর্য এবং সূক্ষ্ম টেক্সচারের সংমিশ্রণ হল পরিশোধিত ফরাসি খাবারের সারাংশ। কয়েক ডজন ধরণের মধ্যে - একক ফল এবং প্রাকৃতিক সংমিশ্রণ (কোনও অর্থহীন উদ্ভাবন নেই) - যেকোনও একটিকে উদ্ধৃত করা কঠিন, যদিও তার কুইন্স জেলির একটি বিশেষভাবে উচ্চতর স্বাদ রয়েছে। গ্রামের বাইরে, প্যারিসের বন মার্চে লা গ্র্যান্ডে এপিসেরি সহ নির্দিষ্ট কিছু দোকানে একটি খুব সীমিত নির্বাচন কখনও কখনও পাওয়া যায়।

লেবু মধু

মৌমাছির কর্মশালা
B. Lamberti, 1/A, 84013, Cava de’ Tirreni (Salerno), ইতালির মাধ্যমে | +089.468.9377 | www.bottegadelleapi.com


কয়েক বছর আগে, আমি 40 টিরও বেশি ব্যতিক্রমী মধু সংগ্রহ করেছি এবং দক্ষিণ ইতালির এই অসাধারণ লেবু-ফুলটি প্রতিটি স্বাদের প্রিয় ছিল। এর পরিমার্জিত, নিবদ্ধ সুগন্ধি মিষ্টি লেবু ফুলের সারমর্ম প্রকাশ করে। মধু, প্রত্যয়িত জৈব, মে মাসে আমালফি উপকূলে গাছ থেকে উত্পাদিত হয়।

বেলি হ্যাজেন ব্লু ফার্ম-তৈরি পনির

জ্যাসপার হিল ফার্ম
গ্রিনসবোরো, ভার্মন্ট | 802.533.7431 | www.jasperhillfarm.com


ভার্মন্টে তৈরি অনেক ফার্ম চিজগুলির মধ্যে, একটি একক সেরা বাছাই করা অসম্ভব, তবে একটি প্রধান প্রতিযোগী হলেন জ্যাসপার হিল ফার্মের বেইলি হ্যাজেন ব্লু, অ্যান্ডি এবং মাতেও কেহলার দ্বারা পরিচালিত৷ একটি সমৃদ্ধ, এমনকি তীব্র স্বাদযুক্ত পনির, যা ফার্মের 40টি প্রধানত আয়রশায়ার গরুর দুধ থেকে তৈরি, এটি স্টিলটনের শুষ্ক, পুষ্টিকর সংস্করণের কথা স্মরণ করে। কিন্তু আসলে, বেইলি হ্যাজেন ইংল্যান্ডের ডেভনে টিকলমোর চিজ দ্বারা তৈরি ব্লুজের শিকড় রয়েছে।

পার্সিয়ান তুঁত

হলিউড ফার্মার্স মার্কেট (রবিবার, সকাল ৮টা থেকে দুপুর ১টা)
1600 ইভার অ্যাভিনিউ, লস এঞ্জেলেস, ক্যালিফোর্নিয়া | 323.463.3171 | www.hollywoodfarmersmarket.org


তাদের ঘনীভূত গন্ধ এবং মাধুর্য সত্ত্বেও, গাঢ়, গভীর দাগযুক্ত রস দ্বারা বাহিত, পার্সিয়ান তুঁত উত্তর আমেরিকায় অত্যন্ত বিরল। স্বাদ, যদি আপনি এটি না জানেন তবে এটি একটি উদ্ঘাটন, যা আপনি কখনও খেয়েছেন এমন সেরা বেরি থেকে অনেক ভাল। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এই তুঁতগুলিকে বাড়ানো এবং বিক্রি করা প্রথমগুলির মধ্যে একটি হল ক্যালিফোর্নিয়ার লেক হিউজে সার্কেল সি রাঞ্চ (এখন শাহীন জেকাভাতের হাতে), যা রবিবার সকালে অনুষ্ঠিত হলিউড ফার্মার্স মার্কেটে বিক্রি করে।

বন্য ধান

নেটিভ ফসল
Callaway, মিনেসোটা | www.nativeharvest.com


কেনার যোগ্য একমাত্র বুনো চাল সম্পূর্ণ বন্য এবং প্রায়শই, এমনকি আজও, নেটিভ আমেরিকানরা সংগ্রহ করে। এর বেশিরভাগই এসেছে মিনেসোটা থেকে, যেটি 1937 সাল থেকে ঋতুকে সীমিত করেছে এবং কাজটি কেবলমাত্র লাইসেন্সপ্রাপ্ত ফসল কাটাকারীদের দ্বারা করা হবে যা ক্যানো থেকে কাজ করে এবং হাতের পদ্ধতি ব্যবহার করে। এই বন্য চাল, তার বাদামের, টোস্ট করা স্বাদের সাথে, বাণিজ্যিক ধানে উত্থিত একই প্রজাতির স্ট্রেন থেকে খুব আলাদা এবং একটি পুরু, প্রায় কালো আবরণ দিয়ে আবৃত যা মেশিনে কাটার জন্য নির্বাচিত বন্য চাল প্রায় স্বাদহীন। সত্যিকারের বন্য আইটেমের জন্য একটি ভাল উৎস হল নেটিভ হার্ভেস্ট, উত্তর-পশ্চিম মিনেসোটাতে হোয়াইট আর্থ রিজার্ভেশনে ওজিবওয়ের একটি প্রকল্প।

আইস সিডার

Clos Saragnat
100 Richford Road, Frelighsburg, Quebec, Canada | 450.298.1444 | www.saragnat.com


উত্তর আমেরিকায় বরফের ওয়াইন (অতি পাকা, মিষ্টি আঙ্গুর থেকে প্রাকৃতিকভাবে হিমায়িত) উত্তর আমেরিকার প্রথম ব্যক্তি ছিলেন খ্রিস্টান বার্থোমিউফ, কুইবেকের পূর্বাঞ্চলীয় শহরগুলিতে কাজ করেছিলেন এবং কয়েক মাস পরে, তিনি হিমায়িত আপেলগুলিতে একই কৌশল প্রয়োগ করেছিলেন। উভয় ফলের সাথে, প্রেস থেকে যা প্রবাহিত হয় তা হল রসের সবচেয়ে মিষ্টি অংশ। Barthomeuf's ছিল বিশ্বের প্রথম বরফ সাইডার, এবং এটি সম্ভবত এখনও সেরা। শব্দের ইতিবাচক অর্থে স্বাদগুলি গভীর, ঘনীভূত এবং অক্সিডাইজড। বার্থোমিউফ, একজন বিশুদ্ধতাবাদী, এমন পদ্ধতি ব্যবহার করেন যেগুলি, শুধুমাত্র একটি শুরুর জন্য, প্রত্যয়িত জৈব।

চকোলেট

মিশেল চৌদুন
149, rue de l’Université, 75007 Paris, France | +01.47.53.74.40

কীভাবে প্রাকৃতিকভাবে অটোইমিউন রোগ নিরাময় করা যায়

প্যারিসে, পরিশোধিত চকলেট তৈরির এবং প্রশংসা করার সংস্কৃতি বিশ্বের অন্য যে কোনও জায়গার চেয়ে শক্তিশালী এবং মিশেল চৌদুনের চেয়ে বেশি পরিশ্রুত চকলেট কেউ তৈরি করে না। তিনি দক্ষতার সর্বোচ্চ স্তরের সমন্বয় করেছেন, যার মধ্যে অনবদ্য পাতলা আবরণের উত্পাদন, অসামান্য উপকরণ সহ, এবং স্বাদের উপর তুলনামূলকভাবে রক্ষণশীল দৃষ্টিভঙ্গি রয়েছে। তিনি বন্য পরীক্ষা না কিন্তু বাস্তব পরিতৃপ্তি প্রস্তাব.


ছবি তুলেছেন ইভান সাং

Eataly থেকে, মারিও বাটালির নিউ ইয়র্ক সিটির নিউ ইয়র্ক সিটির সুপারস্টোরে সবচেয়ে সেরা ইতালিয়ান খাবার, সবচেয়ে বেশি বিক্রিত কারিগর পণ্য:

অ্যাগোস্টিনো রেকা অ্যাঙ্কোভিস

বালাদিন ড্রিংকস — সেড্রাটা, স্পুমা নেরা এবং আদা

ভুট্টা 8 সারি (স্লো ফুড প্রেসিডিয়া) সহ পাস্তা ডি অ্যান্টিগনানো:

এই অটোফাইল বা 8 সারি ভুট্টাকে উচ্চ মর্যাদায় রাখা হয়...পাহাড়গুলিতে সেচের প্রয়োজন ছাড়াই জন্মানো হয়, এটি তার আটটি সারি (অটো ফাইল) শস্যের জন্য পরিচিত, যা এটিকে একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত অষ্টভুজাকার আকৃতি দেয়।

পিয়েনোলো টমেটো (স্লো ফুড প্রেসিডিয়াম)

Caffe Huehuetenango (স্লো ফুড প্রেসিডিয়া): Eataly এর জন্য একচেটিয়াভাবে তৈরি কফি


আপনারা যারা 30শে সেপ্টেম্বর, সন্ধ্যা 6:30 টায় NYC-তে আছেন, আমার মহান বন্ধু এবং অবিশ্বাস্য যোগ শিক্ষক, Elena Brower এলিজাবেথ রসির সাথে একটি ক্লাসে সহ-শিক্ষা দিচ্ছেন আরবান জেন লভ্যাংশ উইমেন ফর উইমেন ইন্টারন্যাশনাল , এমন একটি সংস্থা যা যুদ্ধে বেঁচে যাওয়াদের মোকাবেলা করতে এবং স্বনির্ভর হতে সাহায্য করে। খরচ 0 এবং আয় সরাসরি কারণ যান.